品茶的程序(如何品出口感浓郁的美味茶？)

品茶的程序——如何品出口感浓郁的美味茶？

品茶的过程不仅是一种享受，更是一种修身养性的过程。对于想要品出口感浓郁的美味茶的茶友们，下面将介绍品茶的程序。

准备工作

首先要准备好品茶需要的器具：茶叶、茶具、水、杯盘、茶巾等。选择优质的茶叶，最好选择新茶不过一年的，新鲜的茶叶在品茶时更能展现它的特性。茶具也要选用比较干净的，没有任何异味，这样才不会影响到茶叶的味道。

洗茶

洗茶的时候，将茶叶放在放在茶杯内，冲入适量的温水，让茶叶充分展开，洗去浮沫和杂质，同时也能将茶叶的味道唤醒。洗茶的水温必须和冲泡的水温一致，约为80-90度。此时需要将水倒掉。

注水

将洗好的茶叶重新放回茶杯内，注入适量的温水。最好使用矿泉水或者纯净水，不要使用自来水，尽可能不要破坏茶叶中的营养成分。注水的量应该以3/4杯为标准。

闻香

在注水的过程中，我们可以聚集精神，闭上眼睛并嗅一下茶叶的香气。仔细辨别茶叶的香气，品尝较持久的香气为茶的主味道。同时，闻香可以更好的调整呼吸，让自己进入放松的状态。

品茶

等待片刻后，可以开始品茶。饮茶时不能大口喝，应该细细品味，贪多嚼不烂，这样可以感受到茶叶的味道变化以及茶口的口感。品茶的速度不要太快，较好的品茶时间是以1-2口/分钟为宜。在品茶的过程中，要喝够3-5口，也就是说，在品茶前请准备好多余的热水，用于冲泡,以备品多个品种的茶叶时，避免互相影响味道。

碰杯致敬

在品茶的过程中，不能忘记了碰杯致敬。碰杯致敬可以展现出素雅含蓄的人文情怀，也是体现亲朋好友心灵契合的一种方式。在享受茶香的同时，也成为了人文交流与品茶文化的一种体验。

在品茶的时候，不仅仅是感受茶叶的香气，更是一种对生活的品味。真正品茶的人，可以从茶香中发现生活的真谛，获得心灵上面的愉悦，同时也更加懂得如何安排自己的时间。