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自己动手做珍珠奶茶

2017-12-15 11:20:12
张三疯奶茶加盟
自己动手做珍珠奶茶

  有段时间,小朋友爱极了珍珠奶茶。三元五元一杯,早被电视暴了光,说全部都为奶精勾兑。几番劝说,不肯听,我们不给买,爷爷奶奶买,直至某天喝后闹了肚子,才肯罢休。

  接着,姑妈又给买了阿萨姆奶茶,瓶装的,统一出的,卫生倒是没什么问题了,可那天我闻了闻,一股香精的味道。看看配料表,一大堆添加剂,可人家就是喜欢喝,从此又爱上它。

  其实自制奶茶很简单,淡奶、炼奶、纯牛奶各种材料都可以用,加入咖啡,红茶......又可调出不同风味,这次我加的是西米,做成了珍珠奶茶。

  所用材料:

  1、三花淡奶

  2、红茶

  3、西米

  4、粗砂糖(图片是绵白糖,忘拍了)

  具体做法:

  1、将红茶开水泡后,滤出茶叶。(我是煮的)

  2、倒入杯中,加入白砂糖。

  3、加入淡奶搅匀。

  4、加入煮好过凉的西米。

  个人以为,先加奶,还是先加糖或西米,好象无所谓,茶与奶还有西米的量也可根据自己的口味进行调整。如果不用克称去准确称量,每调一杯,口感都会略有区别。

  不过,纯牛奶的味道肯定不如植脂淡奶的。小朋友喝完一杯后,我又调了一杯加牛奶的,人家立马就朝我瞪眼了,连说味道不对,口感不好,嘿嘿,骗不了了!节日里,和朋友小坐,自制几杯珍珠奶茶,相信,不仅孩子们喜欢,女同胞们也爱呢!



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